Rue de Veyrier 11 1227 Carouge - 022 342 02 42
LE K'ROUGE & BLANC
BAR A VIN - RESTAURANT
Là où tout a commencé :
LES VINS & LES PLATS A PARTAGER
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UN LIEU
Vous faire vibrer c'est déjà de vous accueillir dans un lieu agréable et chaleureux, vous offrir un écrin pour vos meilleurs moments...
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NOS VINS
Attention : pépites!
Alain s'est surpassé pour créer une cave à vins issue d'une sélection de vins en biodynamie ou naturels. Des grands domaines sont présents comme des petits producteurs que vous ne trouverez nulle part ailleurs...
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NOS PLATS
Notre carte : Tout ce que vous aimez avec des plats pour s'encanailler entre amis, nous mettons tout en oeuvre pour que cela soit aussi beau que bon.
NOS VINS
Un vin Genevois connu et reconnu par les amateurs d'une grande qualité pour cet assemblage Chasselas, Sauvignon Blanc.... et petite Arvine!
Magnifique sauvignon, tendu comme on les aime. Parfait pour l’apéritif, il nous fait saliver.
L'Alsace comme on l'aime...avec ce Riesling Demeter avec de belles notes exotiques et une note finale citronnée
On est fan du travail de Stéphane GROS à Dardagny Le nectar blanc possède ce nez discret et fruité des grands vins suisses
Un magnifique Chardonnay de Bourgogne aux arômes de beurre et noisettes
Un grand Chenin … enfin !
Si vous ne connaissez pas ce cépage, ne manquez pas celui-ci !
Un grand Chardonnay sur une cuvée parcellaire de Viré Cléssé en biodynamie…
oui, un grand Chardonnay
Le petit plaisir coupable de l'été. Douceur et fraicheur en bouche.
Ce gamay léger et souple va vous ravir avec ces notes de fruits rouges... un Côtes de Py qui vaut le détour
Un Pinot inmanquable venu de la Forêt Noire. Fraîcheur et rondeur...
Une belle découverte!
Le "classique" du Domaine Combier en 100% Syrah... plus qu'une référence pour nous : une valeur sûre!
Sans doute "La référence" des grands du Nord de la vallée du Rhône, mono-parcellaire, c'est un Syrah "Haute couture" qui vous attend mais uniquement à la bouteille... et selon les disponibilités.
NOS PLATS
- Piadine Végétarienne
Tortilla de blé, mozzarella, salade de pousses, tomates & pesto
Tortilla, cheese, mixed grenns, tomatoes & pesto
20 CHF
- Piadine
Tortilla de blé, mozzarella, salade de pousses, cécina, tomates & pesto
Tortilla, cheese, mixed grenns, dried beef, tomatoes & pesto
23 CHF
- Rillettes de Canard à la Truffe & au Poivre Vert
Duck rillettes with truffle and green pepper
25 CHF
- Gyoza au poulet & Gingembre
Gyoza with chicken & ginger
- Gyoza au Pluma Ibérique
Gyoza with ibérian Pluma
26 CHF
- Gyoza aux Légumes
Gyoza with vegetables
23 CHF
- Samoussas Boeufs ou poulet
Beef or chiken samousas
26 CHF
- Samoussas aux légumes
Samousas with vegetables
23 CHF
- Ravioles à la Truffe
Ravioli with truffle
26 CHF
- Quesadillas
Tortilla de blé toastée avec fromage, speck & pesto
Tortilla, cheese, ham & pesto
19 CHF
- Poulpe à la Gallega
Galician style octopus
26 CHF
- Croquettes de Pata Negra
Pata Negra Croquettes
29 CHF
- Calamars à la Plancha
Squid Plancha
25 CHF
- Foie Gras mi-cuit / Fait Maison
Homme Made duck foie gras
40 CHF
- Plateau de Fromage
Cheese platter
32 CHF / 42 CHF
- Pata Negra Bellota
Tranchée à la minute
Sliced instantaneously
32 CHF / 50 CHF
- Plateau de Charcuteries
Charcuterie platter
29 CHF / 39 CHF
- Plateau Mixte
Charcuterie & cheese platter
39 CHF
- Côte de Boeuf de Galice (pour 2 ou 3 pers)
GalicianRib of beef (for 2 or 3p.)
138 CHF
- Os à Moelle & pain Grillé
Bone Marrow, toasted bread
18 CHF
- Coeur de Rumsteack à la Plancha
Heart of Rumsteack
32 CHF
- Profiteroles
15 CHF
- Fondant de Chocolat Noir sur son Lit de Chocolat Blanc
Molten chocolate cake on a white chocolate cream
16 CHF
- Tarte aux Pommes "minute" avec glace vanille
Apple-pie "minute" - vanilla Ice Cream
15 CHF
- Brownie Choco et Noix - Glace Framboise
15 CHF
GALLERY
NOS VINS
Un vin Genevois connu et reconnu par les amateurs d'une grande qualité pour cet assemblage Chasselas, Sauvignon Blanc.... et petite Arvine!
Magnifique sauvignon, tendu comme on les aime. Parfait pour l’apéritif, il nous fait saliver.
L'Alsace comme on l'aime...avec ce Riesling Demeter avec de belles notes exotiques et une note finale citronnée
Un Pinot inmanquable venu de la Forêt Noire. Fraîcheur et rondeur...
Une belle découverte!
Le "classique" du Domaine Combier en 100% Syrah... plus qu'une référence pour nous : une valeur sûre!
Attention, vrai vin de copains... Ce Grenache Noir est parfait pour cet été par sa fraicheur. On lui promet une belle réussite chez nous.
Un bourgogne en cépage Pinot Noir issu de vieilles vigne est très aromatique avec une note de fruit rouge pleien de vivacité.
On est fan du travail de Stéphane GROS à Dardagny Le nectar blanc possède ce nez discret et fruité des grands vins suisses
Nous voilà au coeur des côtes chalonnaises avec un chardonnay fruité, puissant et très élégant en bouche.
un joli blanc de Provence où fraîcheur et exubérance d’arômes se mêlent. Ce vin BIO se développe sur des parfums de fruits exotiques et d'une élégance rare
Ce gamay léger et souple va vous ravir avec ces notes de fruits rouges... un Côtes de Py qui vaut le détour
Sarah Meylan nous a séduit avec ce merveilleux Gamay cultivé à Cologny... Avec la Vigne Blanche, nous sommes à la maison!!
Magnifique Pinot Noir Vaudois quine pourra que ravir les experts de vins légers er sec.
Ribera del Duero ... voilà une belle région qui produit des vins en cépage Tempranillo avec un nez complexe et une belle structure de fruit noir, note de chocolat et une belle puissance.
Un grand Chenin … enfin !
Si vous ne connaissez pas ce cépage, ne manquez pas celui-ci !
Un grand Chardonnay sur une cuvée parcellaire de Viré Cléssé en biodynamie…
oui, un grand Chardonnay
Le petit plaisir coupable de l'été. Douceur et fraicheur en bouche.
Un cépage un peu méconnu qui nous vient de Sicile... particulièrement fruité avec de belles notes d'agrumes.
Issu de cépages Cabernet Sauvignon et Merlot, ce vin d'herault est marqué par le bois qui lui donne une suavité très agréable.
Puissant et tannique, ce Côtes de Bourg issu d'une culture raisonnée HVE est une très belle surprise qui va vous ravir.
Si vous aimez les Faugères avec du fruit, bien rond et des notes de mûres, ne ratez pas l'occasion de le déguster.
Cultivé sur les contreforts de la cordillère des Andes, ce Malbec argentin est une pure merveille... C'est rond, c'est souple avec de notes chocolatées
Sans doute "La référence" des grands du Nord de la vallée du Rhône, mono-parcellaire, c'est un Syrah "Haute couture" qui vous attend mais uniquement à la bouteille... et selon les disponibilités.
