Rue de Veyrier 11   1227 Carouge - 022 342 02 42

LE K'R    UGE & BLANC

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BAR A VIN - RESTAURANT

Là où tout a commencé :

Le Rouge et Blanc - Genève
 
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LES VINS & LES PLATS A PARTAGER

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UN LIEU

Vous faire vibrer c'est déjà de vous accueillir dans un lieu agréable et chaleureux, vous offrir un écrin pour vos meilleurs moments...

 

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NOS VINS

Attention : pépites!

Alain s'est surpassé pour créer une cave à vins issue d'une sélection de vins en biodynamie ou naturels. Des grands domaines sont présents comme des petits producteurs que vous ne trouverez nulle part ailleurs...

 

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NOS PLATS

Notre carte : Tout ce que vous aimez avec des plats pour s'encanailler entre amis, nous mettons tout en oeuvre pour que cela soit aussi beau que bon.

 

 

NOS VINS

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PREMIER RENDEZ-VOUS L&B Jousset (France)
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Magnifique sauvignon, tendu comme on les aime. Parfait pour l’apéritif, il nous fait saliver.
RULLY  - La Chatalienne  Alain & Isabelle HASARD (France)
Un magnifique Chardonnay de Bourgogne aux arômes de beurre et noisettes
Un grand Chenin … enfin !
Si vous ne connaissez pas ce cépage, ne manquez pas celui-ci !
LORIS Domaine Gandines (France)
Un grand Chardonnay sur une cuvée parcellaire de Viré Cléssé en biodynamie…
oui, un grand Chardonnay
Riesling ROHRER Vieille vigne
L'Alsace comme on l'aime...
Moulin des vents Alpes de Haute Provence
Le petit plaisir coupable de l'été. Douceur et fraicheur en bouche.
SCHWARZTRAUBER     Domaine schwartztrauber (Allemagne)
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 Un Pinot inmanquable venu de la Forêt Noire. Fraîcheur et rondeur...
Une belle découverte!
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NOS PLATS

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- Piadine Végétarienne

Tortilla de blé, mozzarella, salade de pousses, tomates & pesto

Tortilla, cheese, mixed grenns,  tomatoes & pesto

18 CHF

- Piadine

Tortilla de blé, mozzarella, salade de pousses, cécina, tomates & pesto

Tortilla, cheese, mixed grenns, dried beef, tomatoes & pesto

21 CHF

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- Spring rolls au Boeuf

Beef  in spring rolls

25 CHF

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- Ballotins de Bresaola

21 CHF

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- Rillettes de Canard à la Truffe & au Poivre Vert

Duck rillettes with truffle and green pepper

25 CHF

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- Gyoza au poulet & Gingembre

Gyoza with chicken & ginger

- Gyoza aux Légumes

Gyoza with vegetables

- Gyoza au Pluma Ibérique

Gyoza with ibérian Pluma

25 CHF

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- Quesadillas

Tortilla de blé toastée avec fromage, speck & pesto

Tortilla, cheese, ham & pesto

18 CHF

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- Poulpe à la Gallega

Galician style octopus

 

25 CHF

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- Croquettes de Pata Negra

Pata Negra Croquettes

29 CHF

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- Ravioles aux Crevettes & Pousses de Soja

Ravioli with shrimp and bean sprouts

- Ravioles aux Poivrons, Oignons & Merguez

Ravioli with peppers, onions & merguez

- Ravioles à la Truffe

Ravioli with truffle

25 CHF

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- Calamars à la Plancha

Squid Plancha

22 CHF

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- Foie Gras mi-cuit / Fait Maison

Homme Made duck foie gras

40 CHF

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- Plateau de Fromage

Cheese platter

25 CHF / 39 CHF

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- Pata Negra Bellota

Tranchée à la minute

Sliced instantaneously

30 CHF / 50 CHF

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- Plateau de Charcuteries

Charcuterie platter

25 CHF / 39 CHF

- Plateau Mixte

Charcuterie & cheese platter

29 CHF / 39 CHF

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- Côte de Boeuf de Galice (pour 2 ou 3 pers)

GalicianRib of beef (for 2 or 3p.)

138 CHF

- Profiteroles

15 CHF

- Fondant de Chocolat Noir sur son Lit de Chocolat Blanc 

Molten chocolate cake on a white chocolate cream

16 CHF

 

GALLERY

 
 

CONTACT & LOCATION

Contactez-nous, nous serons vous faire vivre de belles émotions

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Rue de Veyrier 11, 1227 CArouGE  

DU MARDI au SAMEDI de 18h à 23H