Rue de Veyrier 11   1227 Carouge - 022 342 02 42

LE K'R    UGE & BLANC

BAR A VIN - RESTAURANT

Là où tout a commencé :

Le Rouge et Blanc - Genève
 
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LES VINS & LES PLATS A PARTAGER

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UN LIEU

Vous faire vibrer c'est déjà de vous accueillir dans un lieu agréable et chaleureux, vous offrir un écrin pour vos meilleurs moments...

 

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NOS VINS

Attention : pépites!

Alain s'est surpassé pour créer une cave à vins issue d'une sélection de vins en biodynamie ou naturels. Des grands domaines sont présents comme des petits producteurs que vous ne trouverez nulle part ailleurs...

 

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NOS PLATS

Que ce soit à midi avec un plat du jour et une ardoise revue chaque jour selon les produits de saison ou la carte du soir avec des plats pour s'encanailler entre amis, nous mettons tout en oeuvre pour que cela soit aussi beau que bon.

 

 

NOS VINS

PREMIER RENDEZ-VOUS L&B Jousset (France)
Un grand Chenin … enfin !
Si vous ne connaissez pas ce cépage, ne manquez pas celui-ci !
Magnifique sauvignon, tendu comme on les aime. Parfait pour l’apéritif, il nous fait saliver.
LORIS Domaine Gandines (France)
Un grand Chardonnay sur une cuvée parcellaire de Viré Cléssé en biodynamie…
oui, un grand Chardonnay
SCHWARZTRAUBER     Domaine schwartztrauber (Allemagne)
 Un Pinot inmanquable venu de la Forêt Noire. Fraîcheur et rondeur...
Une belle découverte!
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SANCERRE Domaine Raimbault (France)  Magnifique sauvignon, tendu comme on les aime. Parfait pour l’apéritif , il nous fait saliver.
La version "+" du Domaine Raimbault, une subtilité merveilleuse...  
L'Alsace comme on l'aime...
LE PETIT LULLIER  Domaine Château l’Évêque (Suisse)
 Quel travail de qualité sur ce Pinot noir aux arômes de fruits à noyaux.
Un magnifique Chardonnay de Bourgogne aux arômes de beurre et noisettes
Le petit plaisir coupable de l'été. Douceur et fraicheur en bouche.
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NOS PLATS

- Piadine Végétarienne

Tortilla de blé, mozzarella, salade de pousses, tomates & pesto

Tortilla, cheese, mixed grenns,  tomatoes & pesto

18 CHF

- Piadine

Tortilla de blé, mozzarella, salade de pousses, cécina, tomates & pesto

Tortilla, cheese, mixed grenns, dried beef, tomatoes & pesto

21 CHF

- Spring rolls au Boeuf

Beef  in spring rolls

25 CHF

- Terrine de Queue de Boeuf

Oxtail Terrine

18 CHF

- Rillettes de Canard à la Truffe & au Poivre Vert

Duck rillettes with truffle and green pepper

25 CHF

- Gyoza au poulet & Gingembre

Gyoza with chicken & ginger

- Gyoza aux Légumes

Gyoza with vegetables

- Gyoza au Pluma Ibérique

Gyoza with ibérian Pluma

25 CHF

- Quesadillas

Tortilla de blé toastée avec fromage, speck & pesto

Tortilla, cheese, ham & pesto

18 CHF

- Poulpe à la Gallega

Galician style octopus

 

25 CHF

- Croquettes de Pata Negra

Pata Negra Croquettes

25 CHF

- Ravioles aux Crevettes & Pousses de Soja

Ravioli with shrimp and bean sprouts

- Ravioles aux Poivrons, Oignons & Merguez

Ravioli with peppers, onions & merguez

- Ravioles à la Truffe

Ravioli with truffle

25 CHF

- Calamars à la Plancha

Squid Plancha

22 CHF

- Foie Gras mi-cuit / Fait Maison

Homme Made duck foie gras

40 CHF

- Plateau de Fromage

Cheese platter

22 CHF / 39 CHF

- Pata Negra Bellota

Tranchée à la minute

Sliced instantaneously

30 CHF / 50 CHF

- Plateau de Charcuteries

Charcuterie platter

22 CHF / 39 CHF

- Plateau Mixte

Charcuterie & cheese platter

22 CHF / 39 CHF

- Côte de Boeuf de Galice (pour 2 ou 3 pers)

GalicianRib of beef (for 2 or 3p.)

138 CHF

- Profiteroles

14 CHF

- Fondant de Chocolat Noir sur son Lit de Chocolat Blanc 

Molten chocolate cake on a white chocolate cream

16 CHF

 

GALLERY

 

CONTACT & LOCATION

Contactez-nous, nous serons vous faire vivre de belles émotions

Quai des Bergues 27  1201 Genève  

DU LUNDI au SAMEDI de 12h à 14H et de 17h à 23H

 

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